Caldereta de langosta en Cala Fornells: plato típico y experiencia imprescindible
Los viajeros destacan la caldereta de langosta de Cala Fornells como uno de esos bocados que hay que probar al menos una vez en la vida. Se subraya su carácter tradicional, muy ligado a la gastronomía menorquina, y cómo esta receta se ha convertido en una auténtica referencia en la zona. Aunque se insiste en que no es un capricho barato, la valoración general es que la experiencia compensa el desembolso por la calidad del plato y por lo especial del momento. Como resume Jorge Benito Pulido, “es un plato un poco caro, sin embargo merece la pena comerlo al menos una vez en la vida, espectacular”, una opinión que refleja bien la mezcla de autenticidad local, sabor intenso y sensación de ocasión única que transmite esta caldereta.
