Pinchos y especialidades de la Cafetería molinillo en Bilbao
En la Cafetería molinillo de Bilbao, la experiencia gira claramente en torno a sus pinchos, que destacan por originalidad y sabor. Los viajeros mencionan que el nivel es alto y que se trata de un lugar donde se cuida tanto el producto como las combinaciones. Entre las especialidades que más llaman la atención aparecen pinchos como la trufa de quesos, los boletus ibéricos, el bacalao al pil pil o el erizo de mar, una selección breve pero muy bien valorada. Como comenta Rosa, se pueden encontrar “pinchos geniales y buen café”, lo que resume bastante bien el espíritu del local: un bar de tapas donde se puede alternar con pintxos creativos y, al mismo tiempo, disfrutar de una buena taza de café en pleno Bilbao.
