Ambiente histórico y encanto del interior de Bryggen Tracteursted
Bryggen Tracteursted conquista sobre todo por su atmósfera. Ubicado en una casa roja al fondo del histórico barrio de Bryggen, se accede por un pequeño pasillo que desemboca en una plaza y en un patio tranquilo, creando una primera impresión muy acogedora. Como cuenta Nicolas, merece la pena “echar un vistazo al interior del restaurante”, donde domina la madera en el bar, las mesas y las sillas. Esa presencia casi total de la madera, unida a la penumbra del salón, transporta a otra época en la que la luz del día y las velas eran las únicas fuentes de claridad. El conjunto refuerza la sensación de estar comiendo en un rincón con historia, integrado en uno de los barrios más emblemáticos de Bergen y con un toque casi medieval que muchos viajeros valoran tanto como la propia comida.
