Carnes a la brasa y costillas en Brussels Grill
En Brussels Grill la experiencia gira claramente en torno a la carne a la brasa, con especial protagonismo para las costillas. Carlos destaca platos como el pollo barbacoa con patatas y unas costillas a la brasa “que estaban todavía mejor”, subrayando que la calidad supera lo que uno esperaría de una cadena. Otro viajero, jordan, lo resume de forma contundente al describirlas como “The best ribs ever…”, una valoración sencilla pero muy reveladora para quien busca un buen asador en Bruselas. La carta está centrada en carnes y las opiniones coinciden en que las preparaciones salen jugosas y sabrosas, convirtiendo las costillas y el pollo barbacoa en una apuesta segura para quienes quieren disfrutar de un buen plato contundente cerca del centro de la ciudad.
