Decoración modernista y ambiente histórico en Bouillon Racine
En Bouillon Racine, la historia se aprecia tanto en la carta como en las paredes. Este antiguo bouillon parisino lleva más de un siglo abierto y conserva una llamativa decoración Art Déco donde predominan los tonos verdes, espejos, molduras y detalles modernistas que transportan directamente a finales del XIX y principios del XX. Quien lo visita percibe que no es solo un lugar para comer, sino un pedazo de la vieja París popular, cuando estos bouillons eran el recurso rápido y asequible de los obreros de la ciudad. El encanto reside en esa mezcla de autenticidad histórica y elegancia, en un comedor que invita a sentarse sin prisas, observar el entorno y disfrutar de una experiencia muy ligada a la tradición culinaria francesa.
