Los famosos rotos de bacalao en pleno centro de Segovia
En la Bodeguilla los Rotos Segovia, el gran reclamo son sus rotos, una especialidad que los viajeros sitúan en el centro de la experiencia gastronómica. La ubicación, en pleno corazón de Segovia, convierte este local en una parada fácil de integrar en cualquier paseo por la ciudad. Quien ha estado destaca la variedad de opciones disponibles y cómo todas resultan muy apetecibles a primera vista. Entre las distintas propuestas, los rotos de bacalao se llevan una mención especial y se recomiendan por encima del resto, sin desmerecer al conjunto. Como resume Francisco calleja, es un “gran rincón en pleno centro de Segovia” donde probar unos rotos que entran por los ojos y que muchos consideran una elección segura para tapear en la ciudad.
