Tapas españolas caseras en Koh Tao: pinchos de tortilla, croquetas y paella
En pleno sur de Tailandia, Bizarro Tapas, Bar & Restaurant se ha convertido en un refugio para quienes echan de menos la cocina española más casera. Cristina describe este local como el lugar donde se cocina “como en tu casa”, con una carta que va mucho más allá del tópico de las tapas y apuesta por sabores reconocibles y reconfortantes. No faltan los clásicos pinchos de tortilla, las croquetas, las albóndigas ni unas patatas bravas que llegan a la mesa como si estuvieras en un bar de barrio en España. Como plato fuerte, destaca la paella, hasta el punto de asegurar que allí se comió “la paella más rica” de su vida, quizá por el equilibrio entre la calidad del arroz y el plus emocional de reencontrarse con este icono gastronómico tras semanas de viaje. Para rematar, el coulant de chocolate pone el broche dulce a un festín con acento español en plena isla tropical.
