Restaurante armenio Beker6 en el barrio de Salamanca: cocina de fusión con toque neoyorquino
En pleno barrio de Salamanca, Beker6 aparece descrito como un restaurante llamado a convertirse en referencia, tanto por su ambientación como por su propuesta gastronómica. El espacio sorprende con un diseño muy New York, fruto del trabajo de las interioristas Alba Hurle y Alicia Martín, donde se percibe que se cuidan los detalles y se busca una atmósfera cosmopolita y actual. La carta se centra en una cocina de influencia armenia que combina lo clásico con la fusión, con un uso destacado de las especias, especialmente el curry, que aporta personalidad a los platos. Entre las sugerencias que más llaman la atención figuran diferentes propuestas de caza, como codornices, corzo y un arroz pilaf que refuerza ese guiño a la tradición oriental. Además, se recomienda probar la caipirinha de sake, una mezcla poco habitual que subraya el carácter creativo del local. La experiencia se completa con una terraza agradable y servicio de aparcacoches, dos extras muy valorados en una zona tan concurrida como esta.
