Cocina de pescado fresco y arroces en Basil’s Bistro de Puerto de Mogán
En el Puerto de Mogán, Basil’s Bistro destaca por una cocina centrada en buen producto, especialmente pescados frescos y arroces. Los viajeros hablan de dorada a la espalda, lubina a la sal flambeada y los populares “gallitos” de Arguineguín, subrayando el origen canario del pescado. También se valora que haya opciones de carne y distintos tipos de arroz, desde caldosos hasta paellas con marisco. La carta de vinos blancos, con referencias de las islas y la península, completa una experiencia que muchos describen como “muy buena calidad” dentro de la oferta del puerto.
