Raciones de rabas y tapas típicas en el Bar Yosoa de Balmaseda
En el corazón del casco antiguo de Balmaseda, el Bar Yosoa se ha ganado un hueco entre quienes buscan buenas raciones en un entorno sencillo. Se describe como un local pequeño y algo envejecido en su decoración, pero con una propuesta gastronómica basada en rabas y otros bocados típicos que compensa con creces ese aspecto más modesto. Una viajera destaca que “sirven buenas raciones de rabas y demás cosas típicas, en un ambiente agradable”, una síntesis clara de lo que se puede esperar: fritura correcta, cantidad más que aceptable y un servicio que acompaña con cercanía. La relación calidad-precio se percibe ajustada y sin excesos, hasta el punto de señalar que las rabas estaban muy buenas y que la cuenta no resultó cara, convirtiéndolo en una opción interesante para tapear en la Plaza de San Severino.
