Tapas caseras y especialidad en albondigón de huevo en La Bitácora del Genovés
En pleno centro de Marbella, La Bitácora del Genovés se ha hecho un hueco entre quienes buscan tapas caseras, bien hechas y con trato cercano. Los viajeros repiten sobre todo por el ambiente y la atención de los dueños, que aconsejan y logran que uno se sienta “como en casa”. Entre las recomendaciones se impone una especialidad clara: el albondigón de huevo, un bocado sencillo pero tan sabroso que más de uno confiesa que es “para repetir”. Un lugar pequeño, sin complicaciones, ideal para una ronda de tapas con sabor auténtico.
