Tapas caseras de calidad en Bar Placita, en pleno centro de Alcalá de Guadaíra
En Bar Placita, en la plaza del Cabildo de Alcalá de Guadaíra, la experiencia gira en torno a unas tapas muy cuidadas, tanto en sabor como en punto de elaboración. Un viajero destaca unas croquetas de merluza y gambas especialmente logradas, con la temperatura y textura adecuadas para disfrutarlas sin prisas, y subraya que es difícil encontrar ese equilibrio en otros locales. También llama la atención la variedad y originalidad de la carta, con propuestas como el bastón de espárrago con toque de yogur y mango, que deja un recuerdo muy vivo en quien lo prueba. La sensación general es de cocina pensada al detalle y una oferta de tapas amplia y sabrosa en pleno centro de Alcalá, que hace que el lugar sea muy recomendable para detenerse a comer algo distinto.
