Tortillas y pintxos en Bar Ledesma: especialidad en huevos y bacalao en pleno centro de Bilbao
En Bar Ledesma, las tortillas y los pintxos son las auténticas protagonistas y concentran los elogios de quienes se acercan a esta barra clásica del centro de Bilbao. La propuesta gira en torno a raciones y pinchos muy centrados en el huevo, con tortillas jugosas que llegan acompañadas de albóndigas con queso y jamón o de filetes de bacalao rebozados, una combinación muy ligada a la tradición vasca. Un viajero destaca que, si se desea degustar unas deliciosas tortillas, este es el lugar ideal, mientras que otros subrayan la calidad y la variedad de pintxos, calificados directamente como “de 10” y “exquisitos”. Esta mezcla de cocina sencilla, bien ejecutada y con sabor a barra de toda la vida convierte la parada en Bar Ledesma en un clásico para disfrutar de pintxos y tortillas en Bilbao.
