Vinos por copas y tapas de calidad en Bar Chinkoa, en la Alameda de Sevilla
En plena Alameda de Hércules, Bar Chinkoa se presenta como un pequeño imprescindible para quienes disfrutan maridando vinos y tapas con calma. Los viajeros destacan una carta de vinos por copas bien seleccionada y una cocina breve pero cuidada, donde se prioriza la calidad por encima de la cantidad. La figura de una experta en vinos marca la diferencia, ya que orienta en todo momento sobre qué copa acompaña mejor a cada plato, hasta el punto de que, como comenta Francisco Antúnez, lo ideal es “dejarte llevar por las recomendaciones de los vinos según la tapa que comas, aunque tengas que cambiar tres veces de vino”. A ello se suma un servicio cercano y muy atento, que hace que la experiencia resulte aún más redonda. Como detalle singular, cada día se pueden probar aguas aromáticas preparadas en el propio local, un toque refrescante que completa la visita y convierte la parada en algo distinto dentro de la oferta gastronómica de la Alameda.
