Comedor de Asadero Las Brasas con mesas y techo de madera

Asadero Las Brasas: pollos a la brasa y cocina canaria abundante

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5 / 5 (21 valoraciones)

Comida a la brasa y especialidades canarias en Asadero Las Brasas

En Asadero Las Brasas la carne a la brasa es la protagonista absoluta, con un pollo escarranchao muy recomendado y una larga lista de cortes y embutidos a la parrilla. A esta base contundente se suman guiños muy canarios, como las papas arrugadas, el potaje de berros o la morcilla de Teror, que convierten la comida en un homenaje a la cocina local. No faltan entrantes generosos, desde el pan de la casa con mantequilla casera hasta quesos tiernos y semicurados, garbanzadas y ensaladas abundantes que ya sacian a más de uno antes del segundo plato. Como comenta Rodrigo, los postres son otro capítulo aparte, con flan, mousse de gofio, bienmesabe o tarta de Santiago, de manera que la experiencia termina casi siempre con un dulce casero. En conjunto, los viajeros perciben el sitio como un lugar donde “ponerse hasta las botas de buena comida”, ideal para disfrutar sin prisas de una parrillada en plena Gran Canaria.

Rodrigo NietoSeguir

Se trata del Restaurante Asadero Las Brasas, especialistas en pollo y carnes a la brasa. Os van a ofrecer algo irresistible como es, el pan de la casa, mantequilla casera, papas arrugadas, queso tierno o queso semiduro, garbanzas y copiosas ensaladas. ... ver más

Milagros SuarezSeguir

Para comerte un pollito a la brasa y unos pimientos asados, no dejes de pedir su pan y mantequilla con un buen vinito abocado.

Rodrigo NietoSeguir

Os presento un lugar clásico y agradable donde ponerse hasta las botas de buena comida y bebida por un precio muy muy asequible. ... ver más

Rodrigo NietoSeguir

¿Dónde se encuentra? pues mirad, la situación es inmejorable. El asador se encuentra entre la montaña de Firgas y la montañeta de Arucas, en pleno paisaje natural. ... ver más

Rodrigo NietoSeguir

Es un lugar que siempre está lleno, así que es recomendable que llaméis para reservar mesa, sino lo tendréis difícil. Mirad, sólo los entrantes ya son una pasada y os podéis llenar con ellos, así que con moderación, a no ser que vuestro apetito sea fer ... ver más

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