Experiencia tradicional de elaboración de mosto y vino en la Arquería del Fargue
En la única experiencia compartida sobre la Arquería del Fargue destaca, por encima de todo, el valor de la tradición vinícola local. Se describe una jornada de fabricación de mosto y vino tinto granadino realizada de forma totalmente artesanal en este barrio de Granada, lo que sugiere un ambiente rural y auténtico muy ligado a las costumbres de la zona. Como resume Damian Ortega, fue un “espectacular día de fabricación del mosto y vino tinto granadino”, una vivencia que combina producto local, elaboración manual y entorno de barrio. Aunque no se dan más detalles prácticos, la impresión general es la de una actividad muy singular para quienes buscan conocer la Granada más tradicional, alejada de los circuitos turísticos masivos y con un fuerte componente de cultura popular en torno al vino.
