Alamo Springs General Store and Cafe: Hamburguesas legendarias en un diner tejano auténtico

_poi_name_ con terraza nocturna y sombrillas cerradas

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5 / 5 (1 valoraciones)

Hamburguesas caseras y raciones abundantes en Alamo Springs General Store and Cafe

Entre quienes se acercan a Alamo Springs General Store and Cafe hay un consenso claro: se viene a comer hamburguesas. Se describen como lo mejor de la carta, con raciones enormes y una propuesta muy americana y auténtica. Las patatas fritas, cortadas a mano, refuerzan esa sensación de cocina sencilla pero cuidada, pensada para que nadie se quede con hambre. Una viajera recuerda especialmente la hamburguesa de queso azul con cebolla asada y jalapeños, acompañada también por un sándwich de pollo con queso suizo que todavía le hace “la boca agua al recordarlo”. La idea que queda es la de un lugar de carretera donde la calidad y la cantidad van de la mano, perfecto para una parada contundente si se está recorriendo la zona de Fredericksburg y el Hill Country de Texas.

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Lo mejor de la carta, sin duda, son las hamburguesas. Las raciones son inmensas, las patatas cortadas a mano. No se puede salir de ahí con hambre. Yo probé la hamburguesa de queso azul, con cebolla asada y jalapeños, y el sandwich de pollo y queso suizoCuando entras por la puerta del Alamo Springs Cafe, lo primero que piensas es “esta es la América de las películas”. Pero es real, no es un decorado, ni es un bar temático.
La parte delantera es tipo dinner, con unas 5 mesas y una barra. Yo fui por la noche y la iluminación consistía en una bombilla en el techo, y varios letreros de neón de marcas de cervezas, en los que el rojo era el color predominante. Tanto paredes como techo son de madera, y tras la barra se puede ver la cocina.
Al otro lado de la barra -y de la cocina- hay otra sala. Ésta es más grande y es el comedor principal. Está más iluminada que la otra, y de sus paredes cuelgan todo tipo de cosas: fotos antiguas, mapas de Texas y hasta una tabla de surf.
También se puede comer en el exterior, tanto en la parte delantera como en la trasera.
Todo el local tiene un aire retro-auténtico que lo hace irresistible.

Al principio funcionaba exclusivamente como tienda para los vecinos de la zona -el pueblo más cercano está a 20 minutos-, y posteriormente evolucionó a café/restaurante. Pero tranquilos, los vecinos todavía compran ahí sus provisiones.

Está situado al lado del Old Tunnel State Park, y la gente que lo visita suele ir allí a cenar. A pesar de ello, no me pareció un sitio turístico sino más bien todo un descubrimiento. Yo fui entre semana y había muy poca gente, un ambiente totalmente relajado.
Si no vas a visitar el parque, pero estás en Fredericksburg te recomiendo que te acerques, te sorprenderá. Incluso si no estás alojado por la zona, pero pasas por Comfort cuando vayas por la I10, acércate a comer aquí, el desvío merece totalmente la pena.
Lo mejor de la carta, sin duda, son las hamburguesas. Las raciones son inmensas, las patatas cortadas a mano. No se puede salir de ahí con hambre.
Yo probé la hamburguesa de queso azul, con cebolla asada y jalapeños, y el sandwich de pollo y queso suizo. Se me hace la boca agua al recordarlo...

Por último, el trato es maravillosamente familiar, yo me sentí como si fuera una de las habituales del local. Las bebidas las sacas tú misma de la nevera, y la camarera incluso se sentó un rato a hablar con nosotros.

Yo lo tengo claro, siempre que pueda me pasaré por allí a comer una hamburguesa. ... ver más

Ambiente auténtico y decoración retro en un café de carretera texano

Nada más cruzar la puerta, muchos sienten que están entrando en la América de las películas, pero sin artificios ni decorados. El local conserva un aire de café de carretera clásico: una pequeña sala tipo diner con pocas mesas, barra y cocina a la vista, iluminada por una bombilla en el techo y rótulos de neón de marcas de cerveza. La madera en paredes y techo crea una atmósfera cálida y sencilla. El comedor principal, más amplio y luminoso, está lleno de detalles en las paredes, desde fotos antiguas y mapas de Texas hasta una tabla de surf. También es posible sentarse en el exterior, tanto delante como detrás del edificio. Ese conjunto de elementos le da un carácter retro y muy genuino, un sitio que parece detenido en el tiempo y que muchos encuentran irresistible en plena Texas rural.

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Cuando entras por la puerta del Alamo Springs Cafe, lo primero que piensas es “esta es la América de las películas”. Pero es real, no es un decorado, ni es un bar temático. La parte delantera es tipo dinner, con unas 5 mesas y una barra. Yo fui por la noCuando entras por la puerta del Alamo Springs Cafe, lo primero que piensas es “esta es la América de las películas”. Pero es real, no es un decorado, ni es un bar temático.
La parte delantera es tipo dinner, con unas 5 mesas y una barra. Yo fui por la noche y la iluminación consistía en una bombilla en el techo, y varios letreros de neón de marcas de cervezas, en los que el rojo era el color predominante. Tanto paredes como techo son de madera, y tras la barra se puede ver la cocina.
Al otro lado de la barra -y de la cocina- hay otra sala. Ésta es más grande y es el comedor principal. Está más iluminada que la otra, y de sus paredes cuelgan todo tipo de cosas: fotos antiguas, mapas de Texas y hasta una tabla de surf.
También se puede comer en el exterior, tanto en la parte delantera como en la trasera.
Todo el local tiene un aire retro-auténtico que lo hace irresistible.

Al principio funcionaba exclusivamente como tienda para los vecinos de la zona -el pueblo más cercano está a 20 minutos-, y posteriormente evolucionó a café/restaurante. Pero tranquilos, los vecinos todavía compran ahí sus provisiones.

Está situado al lado del Old Tunnel State Park, y la gente que lo visita suele ir allí a cenar. A pesar de ello, no me pareció un sitio turístico sino más bien todo un descubrimiento. Yo fui entre semana y había muy poca gente, un ambiente totalmente relajado.
Si no vas a visitar el parque, pero estás en Fredericksburg te recomiendo que te acerques, te sorprenderá. Incluso si no estás alojado por la zona, pero pasas por Comfort cuando vayas por la I10, acércate a comer aquí, el desvío merece totalmente la pena.
Lo mejor de la carta, sin duda, son las hamburguesas. Las raciones son inmensas, las patatas cortadas a mano. No se puede salir de ahí con hambre.
Yo probé la hamburguesa de queso azul, con cebolla asada y jalapeños, y el sandwich de pollo y queso suizo. Se me hace la boca agua al recordarlo...

Por último, el trato es maravillosamente familiar, yo me sentí como si fuera una de las habituales del local. Las bebidas las sacas tú misma de la nevera, y la camarera incluso se sentó un rato a hablar con nosotros.

Yo lo tengo claro, siempre que pueda me pasaré por allí a comer una hamburguesa. ... ver más

Historia del local y ambiente tranquilo junto al Old Tunnel State Park

Alamo Springs General Store and Cafe conserva su origen como tienda de provisiones para los vecinos de esta zona aislada del Hill Country, algo que todavía hoy se mantiene, ya que muchos siguen acudiendo a hacer sus compras. Con el tiempo evolucionó a café y restaurante, aprovechando su ubicación junto al Old Tunnel State Park, lo que lo convierte en un lugar habitual para cenar tras la visita al parque. Aun así, quienes se desplazan hasta aquí no lo perciben como un lugar turístico, sino como un hallazgo auténtico, especialmente entre semana, cuando el ambiente es muy tranquilo y con poca gente. Para quienes se alojan en Fredericksburg, o incluso para quienes pasan por Comfort y se desvían desde la I-10, el desvío se percibe como algo que “merece totalmente la pena” para descubrir este rincón de Texas.

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Al principio funcionaba exclusivamente como tienda para los vecinos de la zona -el pueblo más cercano está a 20 minutos-, y posteriormente evolucionó a café/restaurante. Pero tranquilos, los vecinos todavía compran ahí sus provisiones. Está situado al Cuando entras por la puerta del Alamo Springs Cafe, lo primero que piensas es “esta es la América de las películas”. Pero es real, no es un decorado, ni es un bar temático.
La parte delantera es tipo dinner, con unas 5 mesas y una barra. Yo fui por la noche y la iluminación consistía en una bombilla en el techo, y varios letreros de neón de marcas de cervezas, en los que el rojo era el color predominante. Tanto paredes como techo son de madera, y tras la barra se puede ver la cocina.
Al otro lado de la barra -y de la cocina- hay otra sala. Ésta es más grande y es el comedor principal. Está más iluminada que la otra, y de sus paredes cuelgan todo tipo de cosas: fotos antiguas, mapas de Texas y hasta una tabla de surf.
También se puede comer en el exterior, tanto en la parte delantera como en la trasera.
Todo el local tiene un aire retro-auténtico que lo hace irresistible.

Al principio funcionaba exclusivamente como tienda para los vecinos de la zona -el pueblo más cercano está a 20 minutos-, y posteriormente evolucionó a café/restaurante. Pero tranquilos, los vecinos todavía compran ahí sus provisiones.

Está situado al lado del Old Tunnel State Park, y la gente que lo visita suele ir allí a cenar. A pesar de ello, no me pareció un sitio turístico sino más bien todo un descubrimiento. Yo fui entre semana y había muy poca gente, un ambiente totalmente relajado.
Si no vas a visitar el parque, pero estás en Fredericksburg te recomiendo que te acerques, te sorprenderá. Incluso si no estás alojado por la zona, pero pasas por Comfort cuando vayas por la I10, acércate a comer aquí, el desvío merece totalmente la pena.
Lo mejor de la carta, sin duda, son las hamburguesas. Las raciones son inmensas, las patatas cortadas a mano. No se puede salir de ahí con hambre.
Yo probé la hamburguesa de queso azul, con cebolla asada y jalapeños, y el sandwich de pollo y queso suizo. Se me hace la boca agua al recordarlo...

Por último, el trato es maravillosamente familiar, yo me sentí como si fuera una de las habituales del local. Las bebidas las sacas tú misma de la nevera, y la camarera incluso se sentó un rato a hablar con nosotros.

Yo lo tengo claro, siempre que pueda me pasaré por allí a comer una hamburguesa. ... ver más

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Por último, el trato es maravillosamente familiar, yo me sentí como si fuera una de las habituales del local. Las bebidas las sacas tú misma de la nevera, y la camarera incluso se sentó un rato a hablar con nosotros.Cuando entras por la puerta del Alamo Springs Cafe, lo primero que piensas es “esta es la América de las películas”. Pero es real, no es un decorado, ni es un bar temático.
La parte delantera es tipo dinner, con unas 5 mesas y una barra. Yo fui por la noche y la iluminación consistía en una bombilla en el techo, y varios letreros de neón de marcas de cervezas, en los que el rojo era el color predominante. Tanto paredes como techo son de madera, y tras la barra se puede ver la cocina.
Al otro lado de la barra -y de la cocina- hay otra sala. Ésta es más grande y es el comedor principal. Está más iluminada que la otra, y de sus paredes cuelgan todo tipo de cosas: fotos antiguas, mapas de Texas y hasta una tabla de surf.
También se puede comer en el exterior, tanto en la parte delantera como en la trasera.
Todo el local tiene un aire retro-auténtico que lo hace irresistible.

Al principio funcionaba exclusivamente como tienda para los vecinos de la zona -el pueblo más cercano está a 20 minutos-, y posteriormente evolucionó a café/restaurante. Pero tranquilos, los vecinos todavía compran ahí sus provisiones.

Está situado al lado del Old Tunnel State Park, y la gente que lo visita suele ir allí a cenar. A pesar de ello, no me pareció un sitio turístico sino más bien todo un descubrimiento. Yo fui entre semana y había muy poca gente, un ambiente totalmente relajado.
Si no vas a visitar el parque, pero estás en Fredericksburg te recomiendo que te acerques, te sorprenderá. Incluso si no estás alojado por la zona, pero pasas por Comfort cuando vayas por la I10, acércate a comer aquí, el desvío merece totalmente la pena.
Lo mejor de la carta, sin duda, son las hamburguesas. Las raciones son inmensas, las patatas cortadas a mano. No se puede salir de ahí con hambre.
Yo probé la hamburguesa de queso azul, con cebolla asada y jalapeños, y el sandwich de pollo y queso suizo. Se me hace la boca agua al recordarlo...

Por último, el trato es maravillosamente familiar, yo me sentí como si fuera una de las habituales del local. Las bebidas las sacas tú misma de la nevera, y la camarera incluso se sentó un rato a hablar con nosotros.

Yo lo tengo claro, siempre que pueda me pasaré por allí a comer una hamburguesa. ... ver más

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