Tapas creativas y pescado fresco en el barrio del Zapillo
En el barrio almeriense del Zapillo, A Fuego Lento aparece en las experiencias como un bar donde el pescado fresco y las tapas creativas van de la mano. Algunos viajeros destacan la sorpresa de encontrar en una zona llena de bares de pescado un lugar donde, además de buen género, se cuida la elaboración y se proponen pintxos originales. Uno de ellos resume la sensación al descubrir que, en este caso, se une “pescado bueno” con “tapas creativas excelentes”, algo que muchos no esperan en un local de barrio. Desde dentro del propio proyecto, uno de los propietarios recalca que es un espacio pensado para disfrutar “de muchos sabores y variedad de pintxos creativos y de un pescado fresco”, insistiendo en esa mezcla entre calidad del producto y cocina imaginativa que da identidad al sitio.
