Pescado a la brasa en la playa de Valle Niza: sardinas y boquerones imprescindibles
En Playa Valle Niza, el chiringuito Vargas destaca para muchos por su especialidad en pescado a la brasa. Un viajero cuenta cómo se desplazan expresamente hasta este tramo de costa más tranquilo para disfrutar de unas sardinas “espectaculares” y boquerones muy sabrosos, preparados a la espada sobre las brasas. La experiencia se completa con una sencilla ensalada de lechuga, tomate y cebolla que realza el sabor del pescado fresco. Mientras se prepara el fuego, el ambiente se anima con aceitunas verdes y cerveza muy fría, y la velada se alarga desde el atardecer hasta la noche cerrada, lo que refuerza esa sensación de comida pausada frente al mar. Aunque no todos conocen el detalle de la cuenta, se remarca que los precios resultan razonables para la calidad del producto y el entorno, convirtiendo este chiringuito en una opción muy a tener en cuenta para quienes buscan buen pescado en la costa de Torre del Mar.
