Festival Poblano

La gastronomía poblana es uno de los mejores estandartes de la cocina mexicana con creaciones como el tradicional Chile Poblano, por ello cada año el Restaurante de la Hacienda San Martín en el estado de Toluca lleva a cabo un festival que permite a sus visitantes degustar lo mejor de esta gastronomía lejos de su lugar de origen.

Así es como esta fiesta gastronómica denominada “Comida de Ángeles” se lleva a cabo durante los meses de julio y agosto y donde podrás disfrutar de las famosas Chanclas poblanas elaboradas con pambazos rellenos de chorizo, aguacate y cebolla bañados en adobo de chiles secos, además de cemitas de milanesa con pan artesanal servidas con chipotles en escabeche.